鹽是廚房不可或缺的調味品，但烹調時應盡可能少放鹽。在烹調時可放少許醋，提高菜肴的鮮香味，也可以使用花椒、八角、辣椒、蔥、姜、蒜等天然調味料來調味，這些都有助于少放鹽。高血壓風險較高的人群也可以食用高鉀低鈉鹽，既滿足了對咸味的需求，又可減少鈉的攝入。

相信很多人有這樣的感覺“一頓不吃肉就餓得慌”，脂肪會在體內轉化為能量，碳水化合物也會在體內轉化為脂肪，所以要控制的主要是高碳水化合物和高脂肪飲食的攝入。蔬菜水果等低熱卡的、富含維生素和粗纖維的食物對減脂有益。如果患有高脂血癥，就應該在醫生的指導下進行藥物和飲食的搭配，適當降脂。

峨眉山佛光醫院內三科是以內分泌專業、消化內科、神經內科為主的綜合內科，科主任吳艷麗畢業于瀘州醫學院，曾到華西醫院內分泌科進修學習，從事內分泌及神經內科臨床工作10余年?？剖颐吭?8號下午兩點在醫院第二住院大樓十樓開展由科主任主講的健康知識講座。同時周末由科主任坐診糖尿病?？崎T診。